中试型冻干机作为一种干燥设备,在API(活性药物成分)生产和食品工业中发挥着重要作用。其冷冻干燥技术能够有效地保留物料的活性、色泽、香味和营养成分,为医药和食品行业提供了高质量的干燥解决方案。
一、在API生产中的应用
保持活性:API生产过程中,药物的活性成分易受热、光、氧气等环境因素影响而失活。中试型冻干机通过低温冷冻和真空干燥的方式,有效保留了药物活性成分,提高了药物的质量和疗效。
提高纯度:冻干过程中,药物中的杂质和水分被有效去除,从而提高了药物的纯度。这对于制备高纯度、高质量的API具有重要意义。
增强稳定性:能够将药物中的水分控制在极低水平,从而降低药物在储存和运输过程中的降解风险,增强药物的稳定性。
支持研发:在小批量、多品种的研发阶段具有显著优势。它能够快速、准确地完成药物样品的干燥处理,为药物研发提供有力支持。
二、在食品工业中的应用
保留营养成分:食品在加工过程中,营养成分易受热、光、氧气等环境因素影响而流失。通过低温冷冻和真空干燥的方式,有效保留了食品中的营养成分,提高了食品的营养价值。
保持色泽和香味:冻干过程中,食品的色泽和香味得以完整保留,使食品在口感和外观上更具吸引力。
延长保质期:能够将食品中的水分控制在极低水平,从而抑制微生物的生长和繁殖,延长食品的保质期。
支持新品开发:在小批量、多品种的食品新品开发阶段具有显著优势。它能够快速、准确地完成食品样品的干燥处理,为食品新品开发提供有力支持。
中试型冻干机在API生产和食品工业中发挥着重要作用。其冷冻干燥技术为医药和食品行业提供了高质量的干燥解决方案,有助于提高产品质量、增强稳定性、保留营养成分和延长保质期。